北海有什么特产 北海特产有什么值得带

北海有什么特产 北海特产有什么值得带

沙虫:沙虫是北海代表性的特产。有“海洋虫草”的美誉,味道极其鲜美,且富含蛋白质。沙虫既可以鲜食,也可以晒干后食用,晒干以后炒着吃或者炖汤喝都很不错,营养价值很高。

珍珠:北海珍珠以合浦珍珠最为出名,合浦珍珠又称南珠,不仅产量大,而且有凝重结实、浑圆剔透、晶莹光润、色泽经久不变的特点,历朝历代都被列为贡品。

梅香鱼:梅香鱼是北海的特色菜肴,鱼一定要是“大鱼”,盐要放足,腌制的时间相对来说会长一些。腌制好的梅香鱼吃起来鲜美无比,是下酒佐餐的佳品。

合浦文蛤:合浦文蛤略呈三角形,腹缘圆,蛤体背隆起明显,壳质坚厚,两壳对称相等。它的肉色洁白,味鲜肉嫩,口感爽滑,是北海人民很爱吃的一种海鲜。

海鸭蛋:海鸭蛋是北海的特色产物,由海鸭所生,具有蛋黄橙红、营养成分较普通鸭蛋丰富等特点。北海的红树林生态自然保护区是海鸭们的天堂,每次潮起潮落时岸边就会滞留很多小鱼小虾,成为了海鸭们丰盛的美餐。海鸭体肥蛋多,生产的海鸭蛋营养价值也高。

北海猪脚粉:北海猪脚粉是广西北海特有的美食,有相当好的食疗作用,北海猪脚粉里的猪蹄肥而不腻,皮脆而不软,口感非常好。

香山鸡嘴荔:香山鸡嘴荔是北海的特色荔枝,因果核形似鸡嘴而得名。这种荔枝色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,核小如珠,口感清甜味美。