能不能吃红枣煮水发苦 红枣煮水发苦可以喝吗

能不能吃红枣煮水发苦 红枣煮水发苦可以喝吗

(1)红枣煮水后带有苦味,一方面是红枣煮的时间过长,导致其中的苦味成分溶解到枣肉以及水中造成的;另一方面是已经变质了的红枣带有的苦味,煮一下味道会更苦,如果红枣煮水后除了有苦味,还有烂味、霉味等变质现象的,则不能喝,反之煮久造成的苦味是可以放心喝的。

(2)无变质的情况下可以喝。