莲藕怎么炸才好吃,莲藕炸的最好吃,最关键是要挑选新鲜的莲藕,然后削皮,洗净,切成厚薄均匀的片,放入清水中浸泡几分钟,把淀粉和水搅拌均匀,把莲藕片放入淀粉液中搅拌,再放入油锅中炸至金黄色即可。跟小编一起看下是莲藕炸鸡!
是莲藕炸鸡
莲藕炸鸡是一道很受欢迎的中式小吃,它的主要原料是鸡肉和莲藕,口感酥脆,口味鲜美。莲藕炸鸡的做法非常简单,首先将鸡肉切成小块,然后加入适量的盐、胡椒、料酒、白糖和葱花,把它们混合在一起拌匀,然后加入莲藕,用手搓揉成肉饼,最后放入油锅里炸至金黄色即可。莲藕炸鸡色泽金黄,外焦里嫩,口感非常鲜美,是一道很受欢迎的中式小吃。
莲藕怎么炸才好吃
炸莲藕的做法:
1、准备材料:莲藕2个、椒盐适量、白胡椒粉适量、盐适量、香葱少许、油1000毫升。
2、莲藕去皮洗干净,切成薄片沥水备用。
3、将油倒入锅中,待油温升高至4成时将藕片加入锅中翻炸,直到藕片颜色变为金黄色。
4、将藕片盛出,加入盐、胡椒粉和椒盐、香葱。
5、出锅装盘即可。