芋头杆怎么腌制,芋头杆腌制:1.将芋头杆洗净,切成小块;2.加入盐、白糖、料酒、香醋、葱花、姜片;3.搅拌均匀,腌制4小时;4.放入冰箱冷藏,即可食用。跟小编一起看下你知道怎样腌制芋头杆吗!

你知道怎样腌制芋头杆吗 芋头杆怎么腌制

把山芋杆切成段,山芋杆上不能有水,有水需控干再切,段不要超过两厘米,洗干净放入没有水的瓶子里,装的时候边装边压,压紧装满瓶,上面可以撒一点盐,然后密封好,一个星期后拿出来晒一下,晒完后还是继续装好,一定要压紧,第二天或三天可以吃了。