秋刀鱼没有毒。秋刀鱼是一种营养丰富、对人体健康十分有利的绿色健康水产品,含有丰富的维生素B族。

秋刀鱼的营养价值 秋刀鱼有毒吗

秋刀鱼有毒吗

秋刀鱼是普通的鱼类,是可以放心、安全食用的。秋刀鱼属于海鱼,并不具备一定的毒素,还有着补充维生素b群,延缓衰老,对孕妇的身体也有调养的作用。

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秋刀鱼的营养价值

秋刀鱼营养价值很高,它除了含有人体所需的高消化吸收率的蛋白质。

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它接近皮肤部分的棕色肉除含EPA和DHA外,还含有各种铁和维他命的成分。秋刀鱼还含有中、老年人和儿童所需的钙和维他命D成分,并且含有强化肝脏作用的氨基乙硝酸。