黄瓜和土豆怎么做 黄瓜和土豆一起怎么吃

黄瓜和土豆怎么做 黄瓜和土豆一起怎么吃

（1）原料：顶花带刺的鲜黄瓜150克、土豆350克、胡萝卜。

（2）可以做成黄瓜炒土豆丝。

（3）黄瓜切丝，不要太细，细则一炒就不见了;

（4）土豆、胡萝卜切丝，用沸水焯过，冲洗投凉，沥干水分;

（5）少时，加少许水，加盐、味素调口;

（6）起锅，添少许油烧热，用葱花、姜末炝锅，放土豆丝和胡萝卜丝，开大火爆炒。

（8）待锅内水分烧干，放黄瓜丝，淋明油，稍炒片刻，即出锅装盘。