可以吃发霉发霉的紫薯吗 紫薯发霉切掉还能吃吗

可以吃发霉发霉的紫薯吗 紫薯发霉切掉还能吃吗

(1)因为紫薯发霉后其中带有的霉菌毒素不仅仅在其霉烂的位置,还可能覆盖了整个紫薯,即使切掉你肉眼看到的发霉部分,剩下的部分继续食用,仍然有危害身体健康的风险,建议紫薯发霉后应尽快扔掉,避免误食或交叉感染其他食物也发生霉变。

(2)紫薯发霉切掉不能吃。