东坡肉用五花肉做吗 什么肉适合做东坡肉

东坡肉用五花肉做吗 什么肉适合做东坡肉

(1)五花肉的营养价值。五花肉中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸等,可以给人体补充优质的营养素。

(2)东坡肉用五花肉做最好。做东坡肉要选择肥瘦相间的五花肉,一半瘦肉一半肥肉,这样的肉吃起来不柴也不腻,没有纯肥肉的油腻感,也没有纯瘦肉的柴感,是非常好吃的。