硬柿子不建议直接冷冻 硬柿子能直接冷冻吗

硬柿子不建议直接冷冻 硬柿子能直接冷冻吗

(1)一般来说,适合硬柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间。而冰箱温度过低,处于2-6度,不适合硬柿子保存,而且硬柿子经低温冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不容易煮熟,严重的还会酸败腐烂。

(2)硬柿子不建议直接冷冻。