花甲黑色的能不能吃呢 花甲黑色的部分能吃吗

花甲黑色的能不能吃呢 花甲黑色的部分能吃吗

(1)花甲是贝壳类海产品,肉质鲜嫩,营养丰富,深受大家的喜爱,花甲里面的黑色部分一般是肠腺和海泥,由于花甲体积较小,较难将内脏去除,一般都是将花甲放入盐水中浸泡,使其自主吐出泥沙,少量黑色物质并无较大影响,可以食用。

(2)黑色的花甲部分能吃。